【腾讯时时彩走势图是真实吗】坐上动车游云南 吃遍沿途野生菌

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  这种夏天,云南人的你们你们你们你们 圈里,话题热点总离不开有有有一个 词“菌子”、“动车”腾讯时时彩走势图是真实吗。

  说起动车,除腾讯时时彩走势图是真实吗了新开通的昆明—大理动车,还有云桂线、昆玉线,动车缩短了你们你们你们你们 省内出游的时间,同时,也串起了众多野生菌原产地。

  那何不坐着动车去吃菌?

  下了动车去哪买菌、去哪吃菌,晚报记者都我就打听好了!

  当仲夏阵雨扫过,当阳光晒着雨后的大地,我似乎听到了菌子在往外冒的“呲溜”声。收好这份晚报君为爱吃菌子的你特制的攻略, 坐上动车,奔向菌子……

  —— ◇ 昆明至大理动车 ◇ ——

  第一站:禄丰

  鸡枞是禄丰产量较高的菌种之一。鸡枞菌是丛生性菌类,一般是一窝一窝地出现,什么都在禄丰称之为窝鸡枞,散生者为散鸡枞。有时数十朵至数百朵相连,名叫火把鸡枞或斗篷鸡枞。

  鸡枞窝是不前会 保护好的宝地,懂行、有道德的采菌人一般不必在采鸡枞的之后把窝子破坏掉,目的在于下一次可不必前会 继续采。

  当地市价

  鸡枞菌:2150元左右一公斤。

  不过不前会 提醒的是,买菌时不前会 注意辨别假鸡枞菌。特别是在昆楚高速公路段禄丰段路口,原困 在禄丰县城入口处的什么都沿路地方买菌时。

  第二站:楚雄

  楚雄的干巴菌是最好吃的小吃的火锅的,沙土少、菌子肥、味道足,是你们你们你们你们 公认最好吃的小吃的火锅的菌子。最好吃的小吃的火锅的做法:腾讯时时彩走势图是真实吗青椒炒干巴菌、干巴菌煎洋芋丝、干巴菌炒饭。 其次,青头菌是你们你们你们你们 最熟悉的菌子,在街市上也是最常见的菌子,它是普通杂菌中味道比较好的某种 ,安全指数比较高 ,用来烧汤味道鲜甜可口,特别像鸡肉的味道!

  当地市价

  在楚雄购买野生菌,在各大农贸市场就有售。和菌子之后上市时相比,这几天菌子价格下降了不少:

  干巴菌:150多元一公斤。 

  青头菌:七八十元一公斤

  第三站:南华

  野生菌是南华的特色。目前,南华县境内已知野生食用菌种类达到290多种。“世界四大名菌”(松茸、块菌、羊肚菌、鸡油菌)和“中国十大名菌”(松茸、块菌、羊肚菌、鸡油菌、大红菌、干巴菌、鸡枞、牛肝菌、松乳菇、榛蘑)在南华均有分布。

  南华松茸,属于地理标志产品。松茸作为菌类最珍贵的奢侈品之一,味道当然是不必质疑的,不管是油煎、还是生吃,松茸的味道都非常鲜美,用油煎它足够鲜,切薄片凉拌又充满自然纯正的味道。

  当地市价

  今年雨水比较宽裕,而且松茸产量不错。市场上鲜松茸价格每公斤150元-1500元左右小松茸的价格,共要120元左右一公斤

  和菌子之后上市时相比,这几天菌子价格下降了不少,比如牛肝菌、青头菌、鸡油菌等大众菌种,1150多元就可不必前会 买到鸡枞菌2150元左右干巴菌也保持在150元左右一公斤的价格

  吃货推荐

  每年一到野生菌极少量上市的季节,分布在南华县城大街小巷的1150多家餐馆、酒店,前会推出什么都人拿手的野生菌美食,南华县城里到处飘着菌香。

  野生菌煮火锅,种类宽裕,可不必前会 满足各路食客的饮食习惯。吃完野生菌火锅后,是一定要喝一碗汤,融合了各种野生菌精华的汤绝对美味。

  第四站:祥云

  祥云是全省20个松茸基地县之一,目前祥云县以松茸为主开发利用的野生食用菌有腾讯时时彩走势图是真实吗40多种,具有出口认证的野生食用菌有松茸、牛肝菌、鸡油菌、香菇、青头菌、羊肚菌等品种,远销日本、泰国、法国、美国、荷兰、意大利、德国、加拿大等国家。

  早晨的菜市场熙熙攘攘,卖菌子的小摊更受欢迎。祥云市场上的菌子从东山、鹿鸣、米甸、禾甸、祥城等乡镇采摘来,之后找的菌子第三三五天就拿来卖,菌子就有非常新鲜。每个摊位就有你们你们你们你们 常见的品种:红葱、白葱、老虎头、见手青、铜绿菌、白羊肝、黑羊肝等,还有少见的虎掌菌、羊肚菌、松茸等。

  当地市价

  白葱:120元/公斤  

  老虎头:150元/公斤  

  见手青:150元/公斤

  早谷菌:150元/公斤    

  白羊肝:40元/公斤   

  黑羊肝:150元/公斤

  青头菌:40元/公斤  

  干巴菌:150元/公斤

  推荐餐馆

  菌王源

  十一年老字号,主打菌火锅,人均消费70元,足以满足顾客的需求。

  地址:清红路南段加油站斜对面

  电话:15911211199

  爱膳菌锅锅

  以菌子新鲜、服务周到、价位适中为特色,1有一个品种均来自于大理永平,当天到当天售出,足以让顾客享受到新鲜又美味的野生菌。

  地址:文苑路北中街94号

  电话:3117666

  山珍野菌园

  百分百祥云本土菌,什么都人家做菌子生意,产自刘厂镇。

  地址:文苑路印象花园富滇银行侧面

  电话:136181501649

  第五站:大理

  早晨八点,大理的菜市场原困 充满热热闹闹的烟火气了。野生菌的出现,为菜市平添了什么都热闹和新奇。不管是就有来买菌子的顾客都忍不住驻足观看,询问价格。

  “今天的菌子是刚从山上采下来的,保证好!保证新鲜!”从东边走进龙溪菜市场,就可不必前会 看见刘女士的菌子摊儿,她正拿着什么都人起个大早从村子里收购来的宝贝牛肝菌朝顾客吆喝着。刘女士的铺子平日里卖土鸡,到菌子上市的季节就总忍不住来分一抹鲜了。

  新桥农贸市场就有不少卖野生菌的摊点,摊主们正忙着将野生菌分类。短短几分钟,就有不同的顾客暂且同摊点购买了大袋青头菌、牛肝菌、松茸,美滋滋地带着菌子回家了。

  菜场里菌子生意最热闹的,要属泰兴市场了。从肉类区总爱往北走,还没走近看完完熙熙攘攘的人群和满满一筐筐的野生菌。市场里卖菌子的人多,卖的菌子种类多,每项菌子的数量也十分宽裕。据摊主张先生说,每天基本可不必前会 把什么都人收购来的菌子卖完。来自成都的樊先生一大早就购买了两斤松茸准备回家炖鸡。“一到达大理就来买菌子。”是我不好,吃菌子是他每年专门来大理的理由,而大理菌子的价格他也表示可不必前会 接受,“吃得起,好吃的小吃的火锅”!

  当地市价

  牛肝菌:120~140元/公斤

  青头菌:90元/公斤

  见手青:150~120元/公斤

  鸡枞菌:1150~240元/公斤

  松茸:150~150元/公斤

  干巴菌:1150~1500元/公斤

  铜绿菌:40元/公斤

  松毛菌:150元/公斤

  奶浆菌:150/公斤

  在价格方面,什么都摊主表示,目前菌子刚上市,价格较高,到火把节的过后会便宜什么都,早上被人确定 之后,中午的菌子价格原困 会有所下降。

  吃货推荐

  在大理云龙,有着千年历史的诺邓天然冰盐井造就了独具美味的诺邓火腿,大理鹤庆就有极富盛名的鹤庆圆腿。将鸡枞和火腿切成长宽相同的片,取一只扣碗,一片鸡枞一片火腿码放整齐,加入清汤,用旺火蒸15分钟,打开便是地地道道的大理味道。

  牛肝菌、青头菌、见手青等菌类,除了倒入鸡汤中煮汤,在大理最受欢迎的烹饪土辦法 也与火腿有关。将菌子切片后与火腿、青椒、大蒜同时炒制,火腿的香和菌子的鲜都融在油里,尽在不言中。

  若光是潮湿下雨,雨季便漫长了,可伴着美味的野生菌,雨季对大理人而言似乎又太短太短。为了一年四季都能尝到鸡枞的美味,可将鸡枞用菜籽油炸制,看着水分慢慢流逝,加入花椒辣椒八角,最后加盐拌匀,便把鸡枞的香味长久地保留在了玻璃罐中。无论哪个季节,无论身处何方,这种罐鸡枞油总能把你带回大理美妙的七八月份。

  去大理的集市上购买松茸,总有摊主跟你唠叨“稍散开些的拿去炖鸡,这种紧实漂亮的一定要拿去生吃”。新鲜松茸洗净切片,倒入冰块上或冰箱中冰镇片刻,准备酱油,加入极少量芥末,保证了松茸营养成分的同时,更保留了松茸鲜美的汤色。原困 不喜欢生吃,亦可切片后用黄油或酥油将两面煎得金黄,同样也是人间美味。

  运气好,还能在什么都烧烤摊上碰见烤青头菌。热热闹闹的烧烤摊最是能见人生百态,将青头菌倒入旺盛的炉火上,发出轻微的呲呲声,烤熟后打上蘸水,最是别有一番风味。

  爱膳菌锅锅

  一家很有特色的野生菌火锅, 其中土鸡和腊排骨锅底分别以“鲜”和“香”的特点深受欢迎。 

  地址:大理市下关镇214国道阳南村纸厂旁

  人均价格:90元/人

  绿野源野菜馆

  不仅有菌子还有各种各样的野菜,菜馆是极好的静谧白族风格小院。

  地址:大理市下关镇机场路洱海国际生态城内

  人均价格:90元/人

  我在大理等你 方舟。胖女孩孩卫生间

  野生菌汤锅同样有20多种野生菌供顾客确定 ,也可不必前会 确定 野生菌拼盘。

  地址:大理古城人民路下段498号

  人均价格:150元/人

  ——  云桂铁路  ◇ 

  第一站:广南

  广南的菌子什么都:青头菌、奶浆菌、刷把菌、黄牛肝菌、黑牛肝菌、干巴菌、鸡枞等,算是广南当地最为喜爱的菌种,最为知名的是牛肝菌。目前,菜市场上原困 可不必前会 见到什么都新鲜的野生菌,如见手青、黄赖头、黑牛肝、白牛肝、干巴菌、鸡纵、松茸、青头菌、鸡油菌、铜绿菌、羊肝菌、米汤菌、奶浆菌、大红菌等等。

  当地市价

  从广南当地市场价格来看,牛肝菌跟去年价格差距不大!野生的一般是白牛肝菌和红牛肝菌。

  人工种植的以黑牛肝菌为主,相比之下其中红牛肝菌味道是最好的,价格也是最贵的,一般的鲜牛肝菌在150多元一公斤,而红牛肝菌价格在1150元左右一公斤,在各大农贸市场上都可不必前会 购买到。

  第二站:普者黑

  每当夏季来临,丘北县的山林里到处长满了菌子,当地宾馆、饭店纷纷把菌子列入菜谱,于是有了“到普者黑不吃菌子,白来一趟”的说法。这可不必前会 食用的菌子种类特别多,而且就有天然冰的,众多菌子中,当地数青头菌最为普遍和受欢迎。

  当地市价

  青头菌可到当地农贸市场找称堆卖的地方确定 ,“骨朵”青头菌,价钱相对要贵什么都。称堆卖的青头菌什么都是“骨朵”青头帽,什么都是“发开花”的伞形青头菌;大大小小的青头菌同时买,价格就能降下来。

  在农贸市场里,青头菌的价格,市场上在1150元至2150元每公斤。原困 从当地村民背后购买,价格最为便宜,一般每公斤在120元左右就可不必前会 买到了。

  —— ◇ 昆玉线 ◇ ——

  终点站:玉溪

  每年的7、8月是玉溪本地野生菌上市最集中的之后。玉溪窑头集贸市场、紫艺新型农贸市场、新兴农贸市场。。。。。。每到这时,分布在玉溪城区各处的农贸市场就有野生菌集中亮相的舞台。见手青、干巴菌、青头菌、鸡枞。。。。。。那先 “野味”背后总会引来众多讨价还价的人。

  在玉溪窑头市场,还沾着山野清露的野生菌们被按品类分好,整齐地摆倒入集市上售卖。曹文武原困 做了20年的菌生意,每年的5月到11月,从早上6点现在开始了到中午12点,他前会出现在窑头市场的野生菌交易区。“根据品质不同,鸡枞卖到2150-3150元/公斤干巴菌价格浮动比较大,本地的更新鲜,味道也更好,价格在11150元/公斤左右,便宜什么都的是外地的,可低到1150元/公斤。”曹文武告诉记者。

  ”在市场上有某种 外形和鸡枞很像的可食用野生菌“bai yu”,这种野生菌根比真鸡枞要细,菌帽要尖什么都,目前价格在120元/公斤左右,什么都买菌人容易混淆。即便是真鸡枞,就有白鸡枞和黑鸡枞之分,黑鸡枞味道更鲜美。现阶段黑鸡枞卖到3150元/公斤,白鸡枞却不前会 卖到1150元/公斤。有的地方生长的干巴菌吃起来砂石多,价格也会便宜什么都。“说起野生菌,曹文武道出了什么都人多年的经验。经过多年的经营,曹文武售卖的野生菌赢得了什么都顾客的青睐,每年售卖野生菌毛收入就有150多万元。

  吃货推荐

  和每项地方喜欢菌火锅相比,玉溪红塔区的市民似乎更钟情于炒菌。在玉溪有不少以菌子命名的餐馆,兴隆野生菌子园、兴记野生菌饭庄。。。。。。野生菌通过厨腾讯时时彩走势图是真实吗师的烹饪,呈上了玉溪人的饭桌。

  沈海华在玉溪经营的兴隆野生菌子园已有21年的历史,至今没人 处于同时吃菌被”闹“事件。据了解,确定 新鲜野生菌,不炒多种野生菌混合在同时的”杂菌“以及严格按照流程操作是店里的防中毒宝典。

  菌子焖老鸭、野生菌烧鳝鱼、青头菌蒸肉、羊肝菌炖土鸡。。。。。。那先 店里的特色菜吸引了以玉溪本地为主的食客纷至沓来,平均每年从这里卖出的野生菌就有10多吨。原困 野生菌品种较多,不同品种价格浮动较大,在这里,人均消费在150~1150元左右。(统筹:杨茜  曹婕  记者  秦蒙琳  夏体雷  记者  李春丽  实习生  朱婉琪  通讯员  杨文山  陈慧 )